Dal 1959 a Ponte d’Arbia, nel cuore della Val d’Arbia a ridosso della Via Francigena (Toscana) la famiglia di Giovanni Marini, dagli amici chiamato “Nanni” offre quotidianamente ai golosi di tutto il mondo i meravigliosi frutti dell’antica tradizione pasticcera del Senese:
“Le Dolcezze di Nanni” .
Dalle sapienti mani di Marco, depositario della passione pasticcera di babbo “Nanni” e custode delle ricette tramandate da Nonna Ada, oggi come allora ,prendono vita quotidianamente le prelibatezze di questa terra ricca di antichi sapori.
La lavorazione tutta artigianale degli squisiti dolci caserecci, unitamente alla scelta di materie prime di altissima qualità (naturali e senza conservanti), fanno sì che la pasticceria del “Nanni” venga ad essere conosciuta e frequentata da tutti i buongustai del Senese e non solo. I dolci di “Nanni”, rigorosamente “fatti a mano”, sono famosi in tutto il mondo. Il Panforte, cotto ancora in paioli di rame e poi lavorato manualmente per mantenere inalterati il sapore e gli aromi di una volta, i Ricciarelli e gli Amaretti a base di mandorle minuziosamente selezionate, impastati e poi “pizzicati” uno ad uno, i Cantucci, i Brutti e Buoni, i Biscottoni e tanti altri dolci della tradizione, compongono una produzione che ha gelosamente conservato la naturalezza e genuinità degli ingredienti sposando, in completa armonia, l’artigianalità ad un severo e meticoloso controllo qualitativo.
Solamente così possiamo essere certi di far percepire anche a Voi i profumi ed i sapori della nostra Storia.



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